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Comentando de vinos

COMENTANDO DE VINOS

POEMA

«El HOMBRE, mi preferido, quiero levantar hacia tí un canto lleno de HERMANDAD, DE LUZ Y DE ESPERANZA. Sé cuánto te ha costado en cansancios y sol a las espaldas. Tú me has dado la VIDA y te compensa. Te pagaré con abundancia mi deuda. El pecho de un HONESTO trabajador es un hogar que me gusta mucho más que estas cavas insensibles y melancólicas. Disfruto de un placer inmenso cuando caigo en el estómago del hombre DONDE TERMINO MI EXISTENCIA y de allí con escaleras invisibles subo en su cerebro donde hago mi danza suprema. Nosotros dos juntos seremos un Dios y FLOTAREMOS HACIA EL INFINITO como las mariposas, los pájaros y todas las cosas aladas.»

El vino

ÍNDICE DE VINOS

ROSSI

ITALIA

Rosso di Montefalco’09 DOC Umbria (Plani Arche) 18€

Lambrusco Otello seco Emilia Romagna IGT (Cantine Ceci) 15€

Lambrusco Tinto Amabile IGT (Cantine Ceci) 14€

Chianti Classico’09 DOCG Toscana (Setriolo) 18€

Salina’11 Salia Isole Eolie, Sicilia (Caravaglio) 18€

Etna’09 Sicillia (Nerello mascalese, nerello mantelato) 16€

Barco Reale di Carmignano’09 DOC Toscana (Le Farnete) 14€

Negroamaro’10 IGT Puglia (Feudi di San Marzano) 13€

Aglianicio Sannio’09 Campania (Castello Ducale) 15€

ESPAÑA

Carmelo Rodero Crianza’08 Ribera del Duero (Tempranillo) 22€

Mestizaje’09 Tierra del Terrerazo Utiel Requena (Mustiguillo) 18€

Herencia Remondo La Montesa’08 DO Rioja 18€

La Tribu’10 DO Valencia (Angosto) 13€

Nuestro vino de la casa’10 DO Somontano Montesierra 10€

Carmelo Rodero Robe’10 Ribera del Duero (Tempranillo) 16€

Laya’10 DO Almansa 14€

Carmelo Rodero Joven’11 Ribera del Duero (Tempranillo)14€

Les Dunes’11 – Valencia (Valsan 1831) 10€

Cantos de Valpiedra’09 DO – Rioja 15€

BIANCHI

ITALIA

Grechetto’11 DOC Umbria (Plani Arche) 16€

Verdicchio di Matelica’10 DOC Marche (Collestefano) 16€

Falanghina Sannio’10 DOC Campania (Castello Ducale) 16€

Salina’10 Salia Isole Eolie Sicilia (Malvasia) Caravaglio 16€

Sicilia’10 Salia Isole Eolie Sicilia (Inzolia e Grillo) Caravaglio 16€

Etna’11 Sicilia (Carricante, catarratto) Scilio 16€

ESPAÑA

Nuestro vino de la casa’10 DO Somontano Montesierra 10€

Birlocho’10 DO Rueda (Prado Rey) 13€

Eidosela’10 DO Rias Baixas (Albariño) 15€

Orchidea’11 Navarra (Inurrieta) 14€

Villa Narcisa Verdejo’11 Rueda ( Javier Sanz) 15€

ROSATI

ITALIA

Lambrusco Otello Rosé Extra Dry Emilia Romagna (Cantine Ceci) 17€

Lambrusco Rosato dell’Emilia IGT 12€

Pipoli Rosato’10 IGT Basilicata Abruzzo (Vigneti del Vulture) 13€

ESPAÑA

Champagne “Mumm” Cordon Rouge 35€

Agusti Torelló’97 Mata Brut’07 Penedes 20€

Prosecco Vineyards 8+ DOP Veneto Sior Bepi 14€

Moscato d’Asti’10 Piemonte 16€

Recioto’07 “Le Peagnè” (500ml) DOC Veneto 25€

Sikelios’05 Scilio (Rosso Passito) Sicilia 20€

Franciacorta Le Cantorie Brut Lombarida (Agricola Maria Gussago) 25€

Nuestro vino de la casa’10 DO Somontano Montesierra 10€

Inurrieta Mediodía’10 DO Navarra 12€

CHAMPAGNE, CAVA E VINO PASSITO

Prosecco Vineyards 8+ DOP Veneto Sior Bepi 14€

DIGESTIVI ITALIANI

Limoncello 3€

Grappa Bianca 3€

Amaro Averna 3€

Sambuca Molinari 3€

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